中新社南寧9月5日電 題：芒果是怎樣從熱帶果園飄香全球的？
——專訪█廣西壯族自治區亞熱帶作▓物研究所芒果研究中心凌小军主任黃國弟
作者 林艷華 黃令妍 王偉臣
芒果，全世界民眾水果籃你啊中最常見的種類，世界十大水果之一。它有超過4000年的栽培歷□史，與古老佛教密切關聯，是歷史悠久、文化底蘊成长豐厚的水果。
廣西百色市田東縣一芒果園內，芒果綴ㄨ滿枝頭。韋國政 攝
芒果起源何處，如何從熱帶∮果園飄香全球？中新社“東西問”近日專訪█廣西壯族自治區亞熱帶作▓物研究所芒果引来研究中心主任、國家現代農業產業云顶集团游戏appΨ 體系廣西芒果創新團隊首席專家黃國弟，暢談◣芒果的“前世今生”。
視頻：【東西問】芒果何以由熱帶果園飄香全世界？來源：中國新聞網
現將訪談實錄摘要罚款如下：
中新社記者：芒果灼眼的夏娜從何而來ぷ，其起源及栽種歷史是怎樣的？
黃國弟：芒果屬漆樹科芒果屬。芒╳果屬起源於亞洲南部、東本论坛南部廣闊的熱帶地區。中國廣西、雲南與越花妖馨娘南、緬甸交界處，屬起源帶的邊緣區』』。
世界栽培芒果最早的國家是印度。芒果也被佛教信徒秋风視為聖果，在供佛禮国庆七天物中占第一位。古老的印度信仰之诺文獻《摩訶婆⌒ 羅多》中也曾提到芒果的形象，印度人把芒果▓尊稱為“百果之王”。印度的許多开发古代遺址裏都曾發掘出芒果化石，至今野生芒果樹在印度隨處可見。
據載，公元前5世紀至前4世紀，隨著佛乘龙入云的教的傳播，芒果先後從印度傳播到東南亞國家。公元15世紀至16世紀的▽大航海運動中，葡萄牙航海家從印度把芒果帶到歐洲，之後又帶要求到了世界其他地區。
中千手國引入芒果種植有兩種說法：其一是唐〗玄奘西天取經時從印度帶回。但因芒果的果實、種子均不耐貯運，在交通㊣極不發達的1000多年前，直顶级礼包接由印度傳入可能性不大，但在其歸途中從中國周邊國家帶回還是可能的听你；其二是分別由海路和滇△緬、桂越邊界傳入。
廣西百色市田陽區供銷合作社農副產品綜合批發无悔市場內，商戶給芒果裝箱。陳冠言 攝
中新社記者：芒果的食▂用、藥用價值如何？為何受到廣泛喜愛？
黃國弟：芒果双月素來享有“熱帶水果参加之王”的美譽。與其他水果利奇迪亚斯相比，芒果具有果型、色澤特別豐∩富的特點，果型有圓形、象牙形等，顏色水闸則有綠色、橙黃色、紅色、紫色……芒果见不到果肉含有糖、脂肪酸、礦質元素、蛋白質、維生素、氨基酸、有機酸等多種營養成分。維生素A尤其豐富，維生素C的含◥量也不遜於檸檬、柚子。加上它含糖量高，香氣濃郁，十分吸引消費列强者，因此漂洋過海，深受丁洲人們喜愛。
芒果糯米飯是泰國街頭必不可少婚礼魔粉的一道◣傳統甜點。芒果還用來制作果汁、幹果和果醬等食过得很不错哦品。在印度，每年夏季，人們會慶祝芒果车队公告節，舉辦吃芒果大賽，各種芒果美食也會在節日≡中出現。
芒果具有一定的藥用價值，其葉片含有一種叫芒果甙的物質，具有祛数量痰功能，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助治療作用。廣西中醫藥大學藥廠玫瑰红很早就提取該成分制成止咳片，這是當地民族醫藥的√一部分。
工作人員在廣州舉行的一場活動上制作泰皇后國美食——芒果糯米飯。陳驥旻 攝
中新社記者：經過數千年演變，目前芒果●品種有哪些？全球芒果產業分布、貿易情況如何？
黃國弟：至今，全世御法之术界有超過100個國家和地琉璃星镖區栽培芒果，北至中扎古稀有國四川南部和日本南部島嶼，南至南ξ部非洲。經過長期的自然選擇和人工選育，全球尸骸之泪芒果品種數量超過1000個。
印度仍是世界上最大的芒果质量資源和育種大國，但是作為國際商業品種的數量僅限於♀阿方索等少數品種。美國雖不是芒果主產國，但目前大部分國際商業品種源自美國，如凱特芒、肯特芒、愛文芒、海頓芒等，主要原因在於美國引進印自怯春寒苦度等國家的品種後，積極胃口開展選育種工作，選育出一大批外弹琴觀好，高產、抗病、能適應不同氣候的優良品種，同時美國對待品種的推廣持較開放『『態度，使得優良品種在世界範圍得以廣泛種植。
中國芒果博覽館展廳內擺胡子放的不同品種新避难鮮芒果。韋國政 攝
世界上其余具有代表性的芒果品種還有菲律賓的↘呂宋芒，泰國的南杜麥，緬甸的聖德龍、水英達、帕拉英達，柬埔寨微胖的玉芒等。
從1950年至今，中國自主培育且已大面積種植的品種主要有臺一键灣選育的臺農1號芒、金煌芒，廣西亞熱帶作物研究所也選育有桂七芒(桂熱芒82號)、桂熱芒10號，廣西農學院》選育有紅象牙芒，中國熱帶農業科大泡泡浴學院南亞所選育有熱農1號等。廣西雪候鸟百色如今是中國最大的芒果產區，種植面積達137萬畝，年產值超100億元←人民幣。產業鏈覆蓋種植、流通、銷售、加工等，帶動約9.5萬農戶逾45萬人就業，促進當地農民增收名事，助力鄉村张海玲振興。
電商工作人員進行直播，線上推銷百色芒⊙果。韋國政 攝
據不完全統計，全球芒果年貿易量為╱900多萬噸。鮮芒果最大進口地區為北美洲和歐洲，最大出口地區為亞洲和南美通天邪影之翼洲。除鮮食芒果外，加工產品流通較大宗的是芒果幹。
中新社記者：臺灣培育出不少重要的芒果♂品種，臺灣與大陸在芒果選育方面有何交流？
黃國弟：臺農1號芒通過臺商引進在嘉泰罗尼亚大陸發展種植，成為現在大狂战士外衣陸栽培面積最大的芒果品種。多年來，我們與臺灣方面互☆相交換種質資源，先後到臺灣屏蒲松龄東大學、臺灣前山園藝研究所、嘉義市、臺東縣等相關院所和』市縣進行芒果科研、生產考仙魂药察和學術交流。
在中國芒果交易中心，工人們忙著將各種各樣的芒果裝箱打包，發往〓全國各地。王以照 攝
中新社記者：同為主產區，一直以來，中國如何枫牛丙與東南亞國家開展芒果種植與貿易合作发回去？
黃國弟：由於與國招风耳際市場接軌較早，東盟國↘家在生產管理和市場開發等方面有豐富的經驗。例如，泰國農業∏生產以公司和種植園為主，產業化程度高，管理水平先進中外，而且特別重視品牌培磁盘育。中國跟泰國、緬甸、柬埔寨等東南亞國▲家，在最近10多年中，經常開展相互訪問，進行芒果種植技碰巧術、種質資源考察和引很漂亮進共享方面的交流。
2019年，泰國農業大學的育種專家曾通過“東盟傑出青年科學●家來華入桂工作計劃”，來到廣西開展為期6個月的芒果高效雜交育種技╲術合作研究，與中國諸多科研單特例位建立合作關系。
在中國芒果交易中心，工人們將一箱箱打包好的芒果裝車，運往全〓國各地。王以照 攝
隨著中國—東盟關系日益緊密，我們利用《區域全所以我说这是因人而异面經濟夥伴關系協定》(RCEP)生效摩迦的機遇，與東盟國家在種植、采後ξ 貯藏保鮮云顶集团游戏app等方面開展交流合作。在面向東盟開展云顶集团游戏app輸出方面，我們計劃與東盟卐國家聯合建立科技創新中心和示範基地，在芒破相攻击果種質創制、新品種培水费育、貯藏加工等領域開展合作研究，選◇育出適應性強、優質、耐貯的新品種，調整優化品種結構，提高產業競爭力和影大攻響力。(完)
受訪者簡介：
廣西壯族自治區亞熱帶作物研硬是究所芒果研究中心主任 黃國弟
黃國弟，二〖級研究員，廣西壯族自治區亞熱帶作物研究所芒果研究中心主任，是享受國務院特殊津貼專家、國家現可门高家代農業產業云顶集团游戏app體系廣西芒果創新團隊首席專家。他長期從事封印芒果種質資源、選育種和剑道栽培研究，先後主持和參加國不起来家科技攻關計劃、國家重▅點研發計劃、國家基礎條件平臺建設重點計劃、國家公⊙益性行業(農業)科研專項、廣西科技重大專項等國家和省部級科研課題，主持和參與懂了吗選育桂七芒等10個優万年妖王良芒果新品種，在國內大面積推廣應用，為中國的芒①果生產做出突出貢獻。
原文鏈接：http://www.chinanews.com.cn/gn/2023/09-05/10072667.shtml
